上沼恵美子のおしゃべりクッキング

今日ご紹介する料理は

石焼ビビンバです。

石焼ビビンバが食べたくなった。

あの、ゴマの風味がたまらない"ナムル"
あの、カリカリがたまらない"おこげ"
あの、ピリ辛がたまらない"コチュジャン"

あぁ。石焼ビビンバ。

まさに

混ぜご飯のチャンドンゴンやぁぁぁぁぁ(彦○呂)

である。

こうなってしまうと、私の意志ではどうにもならない。
食べないことには、振り上げたビビンバは収められないってもんである。
というわけで、
冷蔵庫を開いてみる。

えーーと。
ナムルを作るのに〜♪
冷蔵庫にある野菜は〜〜〜♪

にんじん・・

・
・
・

以上!!!!!!

ん？ん？ん？ん？

ちょっとまって。
ほうれん草は?もやしは?ぜんまいは???

・・もちろんあるはずありません。
だって、さっき食べたいって思ったばっかりで
用意なんてしてないもん。

しかし、だ。
必要な食材がないなんて
そんな初歩的なところで躓く私のビビンバ魂ではない。

キャプテン翼の日向君を髣髴とさせる強引さで
ニンジンとブロッコリーを
ナムルにねじこむ私。

いいの。
千切りで!!
ゴマ風味なら!!
ナムルなの!!

お次は
"おこげ"である。

・・・これは言う必要はないかもしれないが
まぁ、当然ながら『石焼』の『石』なんて代物
ウチにはない。

あぁ。ないさ。

しかしそこはそれ。
私の中の日向君が
強引な(以下略)の
テフロン加工のフライパンで
ここも突破である。

いーの。
ちょっと長く火を通せば!!!
ちょっと焦げるから!!!

・
・
・

桃屋のキムチの元で、代用。

。
。
。

いーの。
ルパンⅢ世におけるクリカンくらい
予想外に大健闘してくれちゃうの!!!
「なんか、すっかり定着したよね」って感じなの!!!

・・・という話を
ママンに話したら、
料理に対するコメントは一切いただけず

「ってか、誰かが
　『ももは本当はアメリカなんかに行ってなくて
　　新大久保に潜伏中なんぢゃないの??』
　って言ってたけど

・
・
・
・

ねぇ、今本当にアメリカにいるの??

韓国(風)料理続きすぎじゃない???

お母さん
『海外にいると見せかけて、本当は日本にいた』
ってゆーシチュエーション
火サスで見たことあるし。

あ。あと。何より

その料理、ビビンバって言わない。」

・・・ひ・・・ひょんなことから
ママンの疑惑を生んでしまった上
キムチチャーハンのレッテルまで貼られてしまった
不当な扱いづくしの
私の石焼ビビンバ。

・・・おいしかったんだけどなぁ。